llama : rename llama-sampling to llama-sampler (#19363)

This commit addresses the TODO in llama-sampling.h to rename that header
and the implementation to llama-sampler.

src/CMakeLists.txt

@@ -31,7 +31,7 @@ add_library(llama
             llama-model-saver.cpp
             llama-model.cpp
             llama-quant.cpp
-            llama-sampling.cpp
+            llama-sampler.cpp
             llama-vocab.cpp
             unicode-data.cpp
             unicode.cpp